Restaurant

Öffnungszeiten

Mittwoch

mittags

10:00—16:00

Donnerstag

mittags & abends

10:00—00:00

Freitag

mittags & abends

10:00—00:00

Warme Küche à la carte mittags von 11:30–14:00 und abends von 18:00–20:30.

Nachmittags kleine Karte. Mittagsmenü verfügbar, solange der Vorrat reicht.


Betriebsurlaub 23.08 – 02.09.2025

Mittagsmenü

Soulfood

2 Gang € 22,—

3 Gang € 26,—

13. & 14. August 2025 (KW 33)

Petersilienschaumsuppe

oder

Roastbeef / Sauce Tartare

Eierschwammerlrahm / Serviettenknödel / Rindfleisch Topping

oder

„Frutti di Mare“ / gebacken und sautiert / Sweet Chili

Brombeeren Datschi

à la carte

Monatskarte

Gedeck € 5,–

Vorspeisen

Eierschwammerlsuppe / Markscheibenbrot   € 14,00

Flusskrebse Gyoza / Hummerschaum   € 16,00

Tatar vom Angus Rind / Kaviar   € 28,00

Gebackene White Panther Garnelen / Chilisauce / Limette   € 18,00

Sauerrahm Panna Cotta / Stör Kaviar / Kapuzinerkresse   € 24,00

Tuna Tataki / Misocreme / Sesam   € 22,00

Hauptspeisen

Tagliata vom Rinderfilet / Eierschwammerlrisotto / Parmesan   € 49,00

Lammrücken / Salbeipolenta / Speck   € 38,00

Cordon Bleu vom Duroc / Mangold / Schinken / Mozzarella / Mix-Salat / Kernölmayo   € 24,00

Jakobsmuscheln / Püree / gepickelte Gurke / Krenschaum   € 26,00

Spaghetti Vongole / Weißweinbutter / Petersilie   € 22,00

Gebackene Wald Champignons / Petersilienerdäpfel / Sauce Tartare   € 16,00

Nachspeisen

Zitronentarte / Karamell / Kokoseis   € 10,00

Gerührter Eiskaffee  € 14,00

Marillenknödel / Sauerrahmeis   € 14,00

Waldbeeren Tiramisu   € 10,00

Nachmittagskarte (14:00–17:00)

Immer am Musterhof

Vorspeisen

Kraftbrühe / Einlage   € 7,–

Fischsuppe / Knoblauchbrot   € 14,–

Wurstweckerl von der Atterseer   € 18,–

„Nachmittagsjause”   € 12,–

Essigwurst vom Fisch vom Metzga   € 16,–

Hauptspeisen

Gebackenes Rinder T-Bone / Misomayo / Koriander   € 34,–

Würstel mit Saft / Krokodil /Gebäck   € 9,50

Hausgemachte Tagliolini / Bolognese / Parmigiano   € 16,–

Beuschelknödel / Kraut / Sauerrahm-Kren   € 6,–/ Stk.

Nachspeisen

Frühlingsrolle Apfelstrudel / Vanillesauce   € 6,–/ Stk.

„Saison“ Kuchen mit Schlag   € 6,50

Orangensorbet / Negroni   € 12,–

Hofladen

Sortiment

Alles vom Musterhof

wie frisches Fleisch und Wurstware,
Eier, Marmeladen und Selbstproduziertes