10:00—16:00
10:00—00:00
10:00—00:00
Warme Küche à la carte mittags von 11:30–14:00 und abends von 18:00–20:30.
Nachmittags kleine Karte. Mittagsmenü verfügbar, solange der Vorrat reicht.
2 Gang € 24,—
3 Gang € 28,—
Maiscremesuppe / knuspriger Speck
Rinderfiletspitzen / hausgemachte Gnocchi /
Pilzrahm / Rucola
Schokoladentarte /
Walnussbuttercreme / heiße Weichseln
Gedeck € 5,–
Tataki vom Lamm / Pastinake / schwarzer Holler / Kapuziner Kresse € 18,00
Asiatisches Hühnerherz / Woknudeln € 16,00
Blunze / Mille feuille / Sauerkraut / Apfel-Krenschaum € 16,00
Fenchelvelouté / gratinierte Jakobsmuschel € 18,00
Steinpilzconsommé / Tafelspitz / Grießnockerl € 12,00
Hausgemachte Linguine / schwarzer Herbsttrüffel € 22,00
Knusprige Ente / Sojasprosse / Reisschaum / Rotkraut Wan Tan € 26,00
Ossobuco vom Lamm / Kürbisrisotto / Rote Rübe € 26,00
Gebackenes T-Bone / Misomayo / Koriander € 34,00
Gratinierte Markscheibe / Pasta Schiaffoni / Wachteldotter / Parmesan € 18,00
Secreto vom Duroc / Trüffellinguine € 26,00
Rosa Beiried / Erdäpfechip / sautiertes Herbstgemüse € 34,00
Makrele / Paradeiser / Artischoke / Fregola Sarda € 22,00
Kürbis Tarte / Ziegenkäse / Feige / Nuss € 16,00
Valrhona Schokolade Soufflé / Hollerröster / Sahne € 14,00
Karottenküchlein / Mascarpone-Limettencreme / Honig € 10,00
Milcheis / Salzkaramell / Baiser € 10,00
Kraftbrühe / Einlage € 7,–
Fischsuppe / Knoblauchbrot € 14,–
Wurstweckerl von der Atterseer € 18,–
„Nachmittagsjause” € 12,–
Gebackenes Rinder T-Bone / Misomayo / Koriander € 34,–
Würstel mit Saft / Krokodil /Gebäck € 9,50
Hausgemachte Tagliolini / Bolognese / Parmigiano € 16,–
Beuschelknödel / Kraut / Sauerrahm-Kren € 6,–/ Stk.
Frühlingsrolle Apfelstrudel / Vanillesauce € 6,–/ Stk.
„Saison“ Kuchen mit Schlag € 6,50
wie frisches Fleisch und Wurstware,
Eier, Marmeladen und Selbstproduziertes
Philipp Hütthaler
Kreut 5 · 4690 Rüstorf
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