Restaurant

Öffnungszeiten

Mittwoch

mittags

10:00—16:00

Donnerstag

mittags & abends

10:00—00:00

Freitag

mittags & abends

10:00—00:00

Warme Küche à la carte mittags von 11:30–14:00 und abends von 18:00–20:30.

Mittagsmenü verfügbar, solange der Vorrat reicht.

Feiertage geschlossen

Mittagsmenü

Soulfood

2 Gang € 26,-

3 Gang € 32,-

29.-31. Juli (2026)

Gurkensalat / Sesam

Bauchspeck / asiatisches Dressing

Gegrillter Schopf vom Duroc

Gnocci / Paradeiser / Parmesan

New York Cheesecake / Heidelbeere

à la carte

Saisonkarte

Gedeck € 5,–

Klassiker

Haussulz / roter Zwiebel / Radieschen / Rucola

€ 16,00

Kraftbrühe / Grießnockerl / Schnittlauch

€ 8,00

Essigwurst vom Fisch

Paprika / Zuckerschote / Ei / Paradeiser

€ 16,00

Beuscherl vom Duroc / Serviettenschnitte

€ 18,00 / € 26,00

Szegediner Gulasch vom Duroc Backerl

Salzerdäpfel / Sauerrahm / saure Gurke

€ 21,00

Gebackenes Kalbsbries

Petersilienerdäfpel / Sauce Tartare

€ 32,00

Vorspeise / Hauptspeise

Ceviche vom Lachs & Heilbutt

Avocado / Limette / Koriander / Passionsfrucht

€ 24,00

Ravioli / Duroc Haxe

Krenschaum / fermentierte Gurke

€ 16,00

Andalusische Tomaten Kaltschale
€ 9,00

Spaghetti al limone

hausgemachte Pasta / Venusmuschel / Calamari

€ 22,00

Tagliata vom Rinderfilet

Rucola / Parmesan

€ 26,00

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Rosa Lammrücken
Tomate / Melanzani / Büffel Mozarella
€ 34,00
Filet vom Duroc
Risotto / Gurke / Zitrone / Tymian
€ 34,00

Rosa Flanksteak
Eierschwammerlpasta / Parmesan / Jus
€ 38,00
„Falscher Spargel“
(Stangensellerie)
Butterbrösel / leichte Hollandaise / Schinken / Ei
€ 22,00

Nachspeisen

Valrhona Schokolade Soufflé / Eiskaffee Frappé

€ 14,00

Mini Apfelstrudel / Vanillecreme
€ 8,00

Scroppino

€ 12,00

Marillenknödel

Butterbrösel / Röster

€ 14,00

Tageskuchen

€ 6,00

ab 18:00

Abendmenü

Menü

Tataki vom Rinderfilet

Ponzosauce / Pomelosalat

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Hummerschaumsuppe / Tiefseegarnele

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Cevice von der Tomate / weißer Sud / Koriander

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Kalbsbries gebacken / Gurkenrahmtagliatelle

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Rosa Karree vom Duroc
Fregola Sarda / Mangold / Olive / Zitrone
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Valrhona Schokolade Soufflé / Eiskaffee Frappé

Menüpreis € 92,00

Gedeck € 5,00

Hofladen

Sortiment

Alles vom Musterhof

wie frisches Fleisch und Wurstware,
Eier, Marmeladen und Selbstproduziertes