10:00—16:00
10:00—00:00
10:00—00:00
Warme Küche à la carte mittags von 11:30–14:00 und abends von 18:00–20:30.
Mittagsmenü verfügbar, solange der Vorrat reicht.
2 Gang € 24,-
3 Gang € 28,—
Bärlauchschaumsuppe
Semmerrolle vom Duroc / Erdäpfelpüree
Julienne Gemüse / Krenschaum
Apfelradl im Bierteig / Zimteis
Gedeck € 5,–
Beef Tartat vom Rinderfilet / Weißbrotstick
€ 18,00
Calamari / Blunz´n / Limette / Bärlauch
€ 18,00
€ 18,00
Festtagssuppe
Hirnpofese / Leberknödel / Grießnockerl
€ 10,00
Beuschel vom Duroc
Serviettenknödel / Gulaschsaft
€ 14,00
„Krabbenbun“ / marinierte Flusskrebse /
Kressemix / sweet Chili Mayo / asiatisches Coleslaw / Brioche
€ 16,00
Gebackenes Kalbsbries
Erdäpfelsalat / Sauce Tatar
€ 32,00
€ 56,00
Rosa Karree vom Duroc
Gnocchi / Paradeiser / Spinat / Pinienkerene
€ 26,00
€ 24,00
Valrhona Schokoladesoufflé / Kokoseis / Karamell
€ 14,00
Topfenknödel / Crumblebrösel
Hollerröster / Milcheis
€ 14,00
„Musterhofspitz“
€ 10,00
Französischer Weichkäse / Buttererdäpfel / Chutney
€ 12,00
Gedämpfte Reispapier Dumplings / Calamari
asiatischer Dip / Jungzwiebel / Koriander
***
Erdäpfelschaumsuppe / gebackenes Bries
***
Safranrisotto / Hummer
***
Rosa Rinderfilet
hausgemachte Tagliolini / Bärlauch / Weißweinbutter
***
Topfenknödel / Crumblebrösel
Hollerröster / Milcheis
Menüpreis € 79,00
Gedeck € 5,00
wie frisches Fleisch und Wurstware,
Eier, Marmeladen und Selbstproduziertes
Philipp Hütthaler
Kreut 5 · 4690 Rüstorf
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